王美水，主任医师，副教授，硕士研究生导师，医学博士。福建医科大学附属第一医院整形外科行政副主任（主持工作），整形儿外科党支部书记。福建省医学会整形与美容学分会主任委员，中华医学会整形外科学分会耳整形与再造学组副组长，中华医学会整形外科学分会眼部美容专业学组委员，福建省医师协会整形外科医师分会副会长，福建省整形美容专业质控中心副主任，中国中西医结合学会医学美容专业委员会耳整形专家委员会副主任委员，中国医师协会美容与整形医师分会鼻整形专业组委员，中国研究型医院学会整形外科专业委员会常委委员，中国研究型医院学会美容医学专业委员会常委委员，《中华整形外科杂志》编委，《CJPRS》编委，《中国美容整形外科杂志》编委。

主要致力于各种耳畸形修复与再造以及眼鼻乳房等美容外科相关的临床与基础研究工作。曾于上海第九人民医院进修整复外科、台湾长庚医院进修耳再造及美容外科、日本永田 (Nagata)小耳症形成外科医院研修小耳畸形耳再造、韩国加图立大学医学中心（DCUMC）及多家韩国整形美容医院研修眼鼻乳房整形等美容外科。获得厅级以上科研课题多项，其中省级2项，参与国家自然科学基金项目2项。以第一作者共发表论文10多篇。《小耳畸形合并低发际耳再造的系列研究和临床应用》获福建省卫健委颁发的2021医学科技进步奖二等奖。